Das Beste aus unserer Region
Wir sind der Überzeugung, dass Sie wissen sollten, woher die Produkte kommen, die Sie essen. Die mit Sorgfalt und Liebe hergestellt wurden. In unserer Region, auf unseren Weiden, Wiesen und Feldern. Dort leben unsere Tiere artgerecht und glücklich, und dort wächst auch ihr Futter.
Moderne Metzgerei und Landwirtschaft
Alles, was Sie in der Hofmetzgerei am Stanishof kaufen können, entspricht unserem Anspruch an Herstellung und Qualität. Unsere eigenen Fleisch- und Wurstwaren genauso wie die anderen Produkte, die wir von Herstellern aus der Region anbieten. Denn wir sind davon überzeugt, dass gute Produkte auch besser schmecken.
Wir stellen alle unsere Produkte selbst her: vom Grillschinken über die Hirschsalami, von feinen Bratwürsten bis zu unseren Feinkostprodukten. Bei unseren Tieren achten wir auf eine wertschätzende Aufzucht und ein artgerechtes Leben: Unsere Schweine werden selbst gemästet, das Futter stammt aus eigenem Anbau. Und auch bei den Tieren unserer Partnerprodukte ist uns eines besonders wichtig: maximale Transparenz.
Unsere Hofmetzgerei
In unserer Hofmetzgerei ist Einkaufen ein besonderes Erlebnis – so wie früher, als es noch genau die Dinge gab, die man für die nächsten Mahlzeiten brauchte. Und die richteten sich nach den Jahreszeiten und kamen aus der Region. Nicht mehr und nicht weniger. Alle unsere Produkte sind mit Liebe und Sorgfalt hergestellt und von uns persönlich ausgewählt. So können Sie sicher sein, bei uns nur das Beste zu bekommen. Kommen Sie vorbei und probieren Sie!
Adresse
Augsburger Str. 4
82110 Germering
Telefon
089 - 66 54 60 30
hofladen@stanishof-germering.de
Öffnungszeiten
Donnerstag 8 – 18 Uhr
Freitag 8 – 18 Uhr
Samstag 8 – 13 Uhr
Unsere Philosophie
Bei uns wissen Sie, was Sie kriegen. Unsere Fleischerzeugung ist zu 100% transparent.
Tierwohl
Uns liegt das Wohl unserer Tiere am Herzen. Artgerechte Lebensbedingungen und Weidehaltung sind daher für uns Priorität Nummer 1.
Hohe Qualität
Unsere Qualität wurde mehrfach ausgezeichnet - jeden Tag vor unserer Theke und mehrfach vom Bayerischen Fleischverband.
Hohe Standards
Wir arbeiten mit größter Sorgfalt, absoluter Professionalität und Sauberkeit in jedem Herstellungsschritt.
Viel Leidenschaft
Wir leben die Verantwortung, mit unseren Tieren respektvoll und artgerecht umzugehen.
Unsere Produkte
Fleisch- und Wurstwaren
Alles, was Sie bei uns bekommen, wird jede Woche frisch produziert, in der hauseigenen Metzgerei, nach guter handwerklicher Tradition. Die Wurstwaren bereiten wir nach eigenen Familienrezepten zu. Das Fleisch, in allen Zuschnitten, kommt aus eigener Haltung oder aus der Region. Probieren Sie auch unsere hofgemachten Fertiggerichte - besonders lecker und gut aufzubewahren.
Wild & Jagd
Unser Wildbestand lebt frei in einem großen Revier, und wird von uns gut kontrolliert und versorgt. In verschiedenen Verarbeitungsformen ist Wild als besonders schmackhaftes und edles Fleisch obendrein auch noch besonders gesund.
Produkte aus unserer Region
Was richtig gut ist und schmeckt
Produkte aus unserer Region
Bei uns bekommen Sie nicht nur Fleisch, sondern auch Klassiker aus der Region: Nudeln, verschiedene Mehle, Kartoffeln, Milch, Joghurt, Butter, Käse, Honig, Senf, Eier, Bio-Hollerblütensirup, verschiedene Öle. Alles sorgfältig und mit Liebe hergestellt von kleinen, regionalen Betrieben.
Einkaufen und Erleben
Gute Produkte, gute Beratung, gutes Gefühl
Einkaufen und Erleben
Das Beste ist doch, Lebensmittel gleich dort einzukaufen, wo sie auch entstehen! Unsere Fleisch- und Wurstwaren haben keine langen Wege zurückgelegt, sie kommen aus der Herstellung direkt in die Ladentheke. Unsere Zeit verbringen wir lieber damit, Sie beim Einkauf gut zu beraten. Damit Sie genau wissen, was Sie einkaufen und wie Sie es zubereiten.
Zahlen, die überzeugen…
143 Sonnenstunden genießen unsere Freilandschweine im Durchschnitt pro Monat. Ein schönes Leben!
100 Prozent Gentech-freies Futter aus dem Umkreis von 15 km, ein Großteil von eigenen Feldern, bekommen unsere Schweine. Das tut ihnen richtig gut.
66 Liter Regen pro Quadratmeter erleben unsere Schweine pro Monat. Sie lieben diese Abkühlung sehr!
60 Prozent mehr Platz zum Leben als üblich haben unsere glücklichen Schweine bereits in ihrem Stall mit Auslauf.
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Unsere #empfehlungderwoche für Euch! Bis kommenden Samstag den 1. April könnt bei uns auch noch für Ostern vorbestellen 🐣 #stanishof #hofmetzgerei #qualitätdiemanschmeckt #stadtgermering #germeringerlieblingslaeden #sauguad #vorbestellen
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Nicht immer hat man die Zeit, frisch zu kochen. Wir haben die perfekte Lösung für Euch, wie Ihr trotzdem zu einem hausgemachten Essen kommt: unsere Schmankerl im Glas! Von Puten-Curry-Rahmgeschnetzeltem über Hähnchenfrikassee bis hin zu Gulasch und Chili con Carne. Mit ausgesuchten frischen Produkten, da ist bestimmt für jeden von Euch etwas dabei. #hofmetzgerei #stanishof #hausgemacht #schmankerl #sauguad #bestezutaten #germering #eingemacht #langhaltbar #regional #schnelleküche #mittagessen
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Wir haben die ➊➎⓿⓿ geknackt! Vielen Dank für Eure Unterstützung, wir freuen uns über jeden einzelnen von Euch 🫶🏻 #hofmetzgerei #stanishof #germering #1500follower #1500 #vielendank #instagramverbindet #dankeschön
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Unser Team soll wachsen - dafür suchen wir Dich! - Verkaufstalent von Mittwoch bis Samstag - Produktionshelfer von Dienstag bis Freitag - Allrounder in unserer Küche für Donnerstag und Freitag (17 bis 19:30 Uhr) Mehr Infos findest Du auf www.stanishof-germering.de. Gerne kannst Du uns auch anrufen unter 089 66546030. Wir freuen uns auf Dich!💪 #stanishof #hofmetzgerei #tollesteam #stellenangebot #germering #weilwirunserenberuflieben #komminunserteam #bitteweitersagen #germeringerlieblingslaeden
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Unsere Hündin Anni ist neben ihrer Aufgabe als Hofhund auch fleißig mit unserem Seniorchef Werner auf der Jagd – denn sie wurde schon mit einem Jahr zum Jagdhund ausgebildet und hat ihre Prüfungen mit Bravour gemeistert. Da sie ein Deutsch Stichelhaar ist, liegt das Jagen quasi in ihren Genen. Wusstet Ihr, dass sie mit vollem Namen Anni von der Nellinger Kuppenalb heißt? #stanishof #jagdhund #deutschstichelhaar #wildfleisch #hofleben #landwirtschaft #wildausderregion #rassehund #familienhund #liebezumtier
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Wie gut, dass unsere Schweine gar nicht neugierig sind 😂🐷 #stanishof #schwäbischhällischeslandschwein #neugierig #artgerechtehaltung #glücklicheschweine #landwirtschaft #landwirtschaftistleidenschaft
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ᴡᴀs ᴘᴀssɪᴇʀᴛ ᴇɪɢᴇɴᴛʟɪᴄʜ ᴍɪᴛ ᴅᴇʀ sᴀʟᴀᴍɪ ʙɪs ɪʜʀ sɪᴇ ʙᴇɪ ᴜɴs ɪɴ ᴅᴇʀ ᴛʜᴇᴋᴇ ғɪɴᴅᴇᴛ? Im ersten Schritt wird wie bei jeder Wurst die Rohwurstmasse in den Darm gefüllt. Dann beginnt für unsere Salami eine 30-stündige Ruhezeit in der Reifekammer. Dort wird sie sanft geräuchert und "rötet um", das heißt, sie bekommt die rote Farbe die ihr von der fertigen Salami kennt. Im Anschluss muss die Salami mindestens 14 Tage in unserem Reiferaum nachreifen, damit sie die benötigte Festigkeit bekommt. Die Herstellung von Salami gilt im Fleischerhandwerk als Königsdisziplin - es erfordert viel Wissen, Erfahrung und Liebe zum Produkt. Wir haben lange an unsere Salamirezeptur gefeilt und freuen uns, dass wir Euch in unserer Theke neben der klassischen Haussalami auch viele weitere Sorten wie beispielsweise Hirschsalami, Fenchelsalami oder Pfeffersalami anbieten können. #stanishof #hausgemacht #mitliebegemacht #metzgerhandwerk #metzgerhandwerkbayern #salami #salamiherstellung #bastra #reifeprozess #königsdisziplin #selbstproduziert #mitliebezumprodukt #metzgermeister
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🄖⒠⒨⒰̈⒮⒠⒣⒜̈⒩⒟⒧⒠⒭ ⒢⒠⒮⒰⒞⒣⒯ Wir möchten unser Einkaufsangebot erweitern und sind deswegen auf der Suche nach einem Gemüsehändler, der von Donnerstag bis Samstag (oder auch nur einzelne Tage) bei uns am Hof sein Obst und Gemüse verkauft. Warum wir der perfekte Standort für Dich sind: ausreichend Platz neben unserer Hofmetzgerei mit Stromanschluss, hohe Kundenfrequenz, keine Standgebühr. Wir haben Dein Interesse geweckt? Dann melde Dich gerne telefonisch 📞bei uns unter 089 66 54 60 30 oder schreibe uns eine E-Mail 📧an hofladen@stanishof-germering.de! P.S.: An unsere Kunden: gerne weitersagen 😀 #stanishof #germering #gemüsehändler #zusatzangebot #wirsuchen #hofmetzgerei #regionaleinkaufen #einkaufenvorort #metzgerei #fleischundgemüse
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089 - 66 54 60 30
hofladen@stanishof-germering.de
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