Klassisch und innovativ
Bei der Veredelung der Fleischwaren zeigt der Metzger die volle Bandbreite seiner Handwerkskunst. Die Verarbeitung der Rohprodukte erfordert eine tiefe Fachkenntnis, Erfahrung, Know-How und manchmal auch Kreativität. Dabei würzen wir die traditionellen und regionalen Rezepturen mit einer Prise Individualität und Neuheiten. Ergebnis sind unverwechselbare und abwechslungsreiche Kreationen, die jeden Gaumen erfreuen.
Was ist drin?
Absolute Transparenz
Transparenz ist unser oberstes Gebot. Wir wollen, dass Sie als unsere Kund*innen genau wissen, wo unser Fleisch herkommt, wie es verarbeitet wird und was in dem Endprodukt alles enthalten ist. Auf unserem Erlebnispfad können Sie und Ihre Familie hinter die Kulissen schauen und sich selbst davon überzeugen, dass unsere Tiere ein gutes Leben führen. Wir geben Ihnen daher gerne auch an der Ladentheke jederzeit Informationen zu der Zusammensetzung unserer Produkte, ihrer Herstellung und Herkunft. Für mehr Informationen zu unserer Herstellung besuchen Sie gerne diese Seite.
Unsere Auszeichnungen
Der Fleischerverband Bayern hilft dabei, das Metzgerei-Handwerk und seine Vielfalt zu fördern. Der Metzger-Cup ist ein Wettbewerb, bei dem die Qualität von Fleischwaren nach objektiven Kriterien überprüft wird. Dazu gehören Geschmack, Aussehen und Konsistenz der Produkte. Der Preis wird seit neun Jahren von einer unabhängigen Fachjury aus Metzgermeistern und Sommeliers verliehen und zeichnet Fleisch-Fachgeschäfte aus, die Mitglied der Metzgerinnung ist.
Wir nehmen gerne am Metzger-Cup des bayerischen Fleischerverbands teil und stellen die Vielfältigkeit unseres Handwerks, sowie unsere Kreativität unter Beweis. Unsere Rezepturen sind unser Alleinstellungsmerkmal. Wir freuen uns deshalb doppelt, wenn diese auch ausgezeichnet werden. Für unsere Produkte haben wir die volle Punktzahl und damit Bestnote erhalten.
Unsere Gastronomie-Betriebe
Unser Sortiment mit Qualitätsversprechen bekommen Sie nicht nur in der Hofmetzgerei am Stanishof. Wir arbeiten zudem mit einigen Gastronomiebetrieben aus der Region zusammen. Probieren Sie doch mal vor Ort unser Fleisch und lassen Sie sich bei einem guten Essen verwöhnen.
Unsere Produkte
Fleisch- und Wurstwaren
Alles, was Sie bei uns bekommen, wird jede Woche frisch produziert, in der hauseigenen Metzgerei, nach guter handwerklicher Tradition. Die Wurstwaren bereiten wir nach eigenen Familienrezepten zu. Das Fleisch, in allen Zuschnitten, kommt aus eigener Haltung oder aus der Region. Probieren Sie auch unsere hofgemachten Fertiggerichte - besonders lecker und gut aufzubewahren.
Wild & Jagd
Unser Wildbestand lebt frei in einem großen Revier, und wird von uns gut kontrolliert und versorgt. In verschiedenen Verarbeitungsformen ist Wild als besonders schmackhaftes und edles Fleisch obendrein auch noch besonders gesund.
Produkte aus unserer Region
Was richtig gut ist und schmeckt
Produkte aus unserer Region
Bei uns bekommen Sie nicht nur Fleisch, sondern auch Klassiker aus der Region: Nudeln, verschiedene Mehle, Kartoffeln, Milch, Joghurt, Butter, Käse, Honig, Senf, Eier, Bio-Hollerblütensirup, verschiedene Öle. Alles sorgfältig und mit Liebe hergestellt von kleinen, regionalen Betrieben.
Einkaufen und Erleben
Gute Produkte, gute Beratung, gutes Gefühl
Einkaufen und Erleben
Das Beste ist doch, Lebensmittel gleich dort einzukaufen, wo sie auch entstehen! Unsere Fleisch- und Wurstwaren haben keine langen Wege zurückgelegt, sie kommen aus der Herstellung direkt in die Ladentheke. Unsere Zeit verbringen wir lieber damit, Sie beim Einkauf gut zu beraten. Damit Sie genau wissen, was Sie einkaufen und wie Sie es zubereiten.
Unsere beste Auszeichnung - Ihre Meinung!
Hervorragend
„Die Qualität des Angebots ist sehr gut und schmeckt hervorragend. Der Service ist überdurchschnittlich zuvorkommend und man wird liebevoll beraten und bedient!“
Kompetent
„Ihr Lieben, habe selten ein so schönes und gutes Fleisch usw. bekommen! Dafür bedanke ich mich sehr. Auch für die stets kompetente und so liebe Bedienung! Bin nicht oft persönlich bei Ihnen, werde aber von meiner Schwiegertochter und Enkelin vertreten. DANKE!“
Entspannt
„Ich bin mit Ihrem Angebot und Service mehr als zufrieden. Auch in hektischen Zeiten ist es bei euch immer entspannt. Danke, dass es den Hofladen gibt.“
Aufmerksam
„Sie können auf Ihre Mitarbeiter stolz sein, immer freundlich, aufmerksam und kompetent. Ein Vorschlag wäre eine Display-Anlage (Nummer-ziehen) mit der die Wartezeit nicht verkürzt werden kann, aber angenehmer durch die Wartezeit im Auto.
Wir schätzen die hervorragende Beratung besonders. Und die Geduld und Ruhe beim Einkauf. Ausnahmslos alle Damen und Herren sind sehr freundlich. So macht Einkaufen Spaß und dazu ist die Qualität hervorragend. Gläser mit Bratensoße etwas größer bitte.“
Qualität
„Gute Qualität, die man auch schmeckt. Man weiß, das es den Tieren gut geht, deren Fleisch man genießt. Sehr freundliches Team :-)“
Tierwohl
„Liebe Familie Kirmair, wir sind auf euch aufmerksam geworden, weil wir gerne gutes Fleisch essen, aber dabei großen Wert auf das Tierwohl bei der Haltung, Fütterung und Schlachtung legen. Eure Produkte sind super lecker und der Service immer freundlich! Wir freuen uns auf viele weitere Einkäufe und wünschen allen nur das Beste!“
Adresse
Augsburger Str. 4
82110 Germering
Telefon
089 - 66 54 60 30
hofladen@stanishof-germering.de
Öffnungszeiten
Donnerstag 8 – 18 Uhr
Freitag 8 – 18 Uhr
Samstag 8 – 13 Uhr